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あなたの生活に
寄り添うコーヒーを。
朝の流れ、昼の合間、
夜の静けさに。
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    暮らしに寄り添う、夏のやさしいデザート 今回は当店のラテベースを使った、ひんやりとろけるコーヒーゼリーのレシピをご紹介します。 夏の午後、冷たいデザートでふっ…
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 “あなたの生活に寄り添うコーヒーを”

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waves__coffee

“あなたの暮らしに寄り添うコーヒーを”
🫘焙煎コーヒー豆
☕️各種コーヒー器具
🥤ドリンクテイクアウト(L.O 17:00)
🗺️山口県宇部市朝日町2-1
コーヒー豆の紹介やコーヒー器具のあるライフスタイルの紹介をしています
卸販売やコラボなどお仕事もメッセージからお気軽にご連絡ください🌿

朝食はフルーツがたっぷり 入ったパンを軽くトーストして。 香ばしい香りが広がってきたら、 コーヒー 朝食はフルーツがたっぷり
入ったパンを軽くトーストして。

香ばしい香りが広がってきたら、
コーヒーを淹れる。

まだ家の中が静かで、
誰も起きてきていない時間。

特別なことはしないけれど、
この組み合わせがあるだけで、
朝がちゃんと始まる気がします。

木のテーブルに並べて、
静かなまま、ゆっくりと。
_________________________________
本撮影は株式会社ウベモク様の
モデルハウスをお借りしました。
無垢家てんねんいろ @mukuten1
山口・宇部で「木」と向き合い続けてきた
ウベモク様から生まれた木の家ブランド。
________________________________
朝、目が覚めて、 まだ頭が静かなままリビングに向かう。 やわらかな光がすでに入っていて、 木の香りが 朝、目が覚めて、
まだ頭が静かなままリビングに向かう。
やわらかな光がすでに入っていて、
木の香りが心地よく広がります。

この家では、
朝から無理にスイッチを入れなくていい。
お湯を沸かして、
コーヒーを淹れる準備をするだけで、
自然と呼吸が整っていきます。
一日の始まりに、
静かな余白がある暮らし。
_________________________________
本撮影は株式会社ウベモク様の
モデルハウスをお借りしました。
無垢家てんねんいろ @mukuten1 
山口・宇部で「木」と向き合い続けてきた
ウベモク様から生まれた木の家ブランド。
_________________________________
カヌレに合わせたのは、 コロンビア メサデ ロスサントスの中煎り🫘 ほどよい甘さと、 飲みやすいコ カヌレに合わせたのは、
コロンビア メサデ ロスサントスの中煎り🫘

ほどよい甘さと、
飲みやすいコクの組み合わせは、
昼下がりにちょうどいいなと思います🌿✨

甘さのあとに、
口の中をすっと整えてくれるコーヒーです。

慌ただしい年末ですが
ときどき立ち止まって、ゆっくり過ごす時間を☕️
気がつけば12月。 少しずつ、年末らしい空気になってきました🎄 この時期は、 焼き菓子やチョコレー 気がつけば12月。
少しずつ、年末らしい空気になってきました🎄

この時期は、
焼き菓子やチョコレートなど、
甘いものを楽しむ時間が増えてきますね。

甘いものをひと口、
そのあとにコーヒーをひと口。

それだけで、
気持ちがすっと落ち着いて、
自然とリラックスする時間が生まれます☕️

年末の慌ただしさの中に、ほっとするひとときを。

#コーヒー豆 #コーヒー好き
#コーヒーのある暮らし
#roaster #coffeestagram
#HARIO
#coffeeroaster #specialtycoffee
#coffeelover #homecoffee
今朝は少しだけ寒さが和らいで、 ひと息つけるやさしい気温ですね🌿 こういう朝は、 ゆっくり淹れた温 今朝は少しだけ寒さが和らいで、
ひと息つけるやさしい気温ですね🌿

こういう朝は、
ゆっくり淹れた温かいコーヒーが
いつも以上に体にしみます☕️

WAVESの”いつものブレンド”は、
ほっと落ち着く、少しだけ深めの焙煎で
ちょうど寄り添ってくれます。

#スペシャリティコーヒー
#コーヒー豆 #コーヒー好き
#コーヒーのある暮らし #朝コーヒー 
#coffeeroaster #specialtycoffee
#coffeelover #homecoffee
当店は11月28日で7周年を迎えます。 いつも足を運んでくださる皆さまのおかげで、 今日まで続けるこ 当店は11月28日で7周年を迎えます。
いつも足を運んでくださる皆さまのおかげで、
今日まで続けることができました。
心より感謝申し上げます☺️

気がつけば、旧店舗での営業よりも
現在の店舗で過ごした時間の方が
長くなったことに驚いています。

これからも変わらず、より美味しいコーヒーを
そして日々の生活が少し豊かになるような一杯を
お届けできるよう努めてまいります。

今後とも WAVES COFFEE を
どうぞよろしくお願いいたします☕️✨
少しだけ早起きして、 ゆっくりコーヒーを淹れると 優しい香りや音に満たされて 朝がちょっと好きになり 少しだけ早起きして、
ゆっくりコーヒーを淹れると
優しい香りや音に満たされて
朝がちょっと好きになりますね🌿☕️
#コーヒーのある暮らし 
#コーヒー好き 
#homecoffee 
#coffeeroaster 
#コーヒー器具
今日のコーヒーに合わせたのは @cake.shop.mitsugi さんのマロンパイ。 サクサクのパ 今日のコーヒーに合わせたのは
@cake.shop.mitsugi さんのマロンパイ。
サクサクのパイ生地に
大きな栗が包まれています🌰

中煎りのすっきりとした
コロンビア メサデ ロス サントス
酸味とやさしい苦味がちょうどよくて、
午後がゆっくり流れていきます☕️✨
“デイキャンプコーヒー” 秋の海辺でコーヒーを淹れました。 少しひんやりした風が心地よくて、 外で飲 “デイキャンプコーヒー”
秋の海辺でコーヒーを淹れました。
少しひんやりした風が心地よくて、
外で飲む一杯がおいしく感じられる季節ですね☺️

使ったのはHARIO V60のライムグリーン
@postcoffee.co さんの限定色になります。

光に透ける色がきれいで、
自然の中でもよく映えます。

波の音を聞きながら、ゆっくりコーヒーを楽しみました🫘✨
“一杯ずつ、丁寧に” WAVES COFFEEのラテは、 中深煎りのインド・デバギリ農園 ハニープロ “一杯ずつ、丁寧に”
WAVES COFFEEのラテは、
中深煎りのインド・デバギリ農園 ハニープロセスを使用しています🫘✨

ナッツやキャラメルのような香ばしさと、
やさしい甘さがミルクと溶け合い、
やわらかな余韻を残す一杯に🌿

ロースターならではのこだわりとして、
エスプレッソは贅沢にダブルショット。
豆の個性をしっかりと感じられる
“フラットホワイト”スタイルでお届けしています☺️
10月1日は World Coffee Day ☕✨ 生産者からロースター、バリスタ、そしてお客様へ 10月1日は World Coffee Day ☕✨
生産者からロースター、バリスタ、そしてお客様へ。
一杯のコーヒーには、たくさんの想いとつながりが込められています。
WAVES COFFEEも、そのバトンの一部であることに感謝しながら、今日も焙煎しています🫘🔥

From producers to roasters, baristas, and finally to you—
every cup of coffee carries stories, passion, and connection.
WAVES COFFEE is grateful to be part of that journey. 🌱🌍
“SCAJ2025ハイライト” アジア最大級のコーヒーイベント「SCAJ2025」に行ってきました “SCAJ2025ハイライト”

アジア最大級のコーヒーイベント「SCAJ2025」に行ってきました!
昨年の来場者は3日間でなんと75,000人!

昨年よりさらに会場が広がり、展示スペース+例年より拡大したコーヒーヴィレッジが2フロアで展開。
それでもブース間の移動が困難なほどの盛り上がりで、コーヒー熱を全身で感じました🔥

☕️ 気になったブース
•Coffee of India
当店焙煎のインド・デバギリ農園の豆を提供いただきました!
昨年に引き続きコーヒーカスのアップサイクルの取り組みもご紹介されていて、今後もぜひサポートしていきたいと思います☺️

•TIMEMORE
TIMEMORE Bricksやバッテリー駆動の電動ミルWhirly 01Sは、機能や使いやすさ、デザインも良く取り扱いたい商品でした🫘

•CAFEC
フラワードリッパーの豊富なカラー&シリーズ展開は存在感が群を抜いていました✨

今回のSCAJでは豆のインポーターさんとの情報交換も目的のひとつで、価格の上昇局面の昨今、苦労されているお話や今後の仕入れにつながる有意義なお話ができました。
また、オーツやアーモンドなど植物性ミルクのブースも多く、試飲を通して「店頭でも提供したい」と感じました🥛✨

今年もイベントからたくさんの刺激と学びをいただきました。
この体験を活かし、皆さまにもっと良いコーヒーや器具をお届けできるよう励んでいきますので、引き続きWAVES COFFEEをよろしくお願いします☺️
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